横浜市

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現在、市内産の野菜をメニューに取り入れています。これからは市内産の野菜に加えて、果物、畜産物（横浜たまご、高座豚など）にも広げて行こうと思っております。水産物に関しても、横浜中央卸売市場に集まる食材（横浜産、神奈川産）を扱っていく予定です。