小田原市

おすすめコメント

創業天明元年（1781年）より230年以上続く、唯一北条氏の家紋「三つ鱗」を受け継ぐかまぼこ屋。三つ鱗の「鱗」と初代吉右衛門の「吉」を合わせたものが屋号として用いられてきました。
館内には、昭和中期のかまぼこ製造風景や、かまぼこの原料となる魚の漁獲風景などの写真が飾られ、また、昔のかまぼこ作りで使用された木型や付け包丁、かまぼこ模型なども展示されています。また、手作りさつま揚げ体験もできます。