彦根、米原、長浜、高島

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地元農家さんや琵琶湖漁師さんなど、生産者さんから直接いただく「命をいただいた実感のある安心・安全な食材」を使用しています。（メニュー例）季節のおばんざい盛り合わせ・古代米ご飯・スープ・週替りのメイン料理、カフェメニューもあり。